暮らしのこと 牛乳パンの切り方
コロナ禍以降予約販売になっていた牛乳パンが何年かぶりに店頭に並ぶようになったので、久々に食べたらやはり美味しかった。
俺もこの何年かで成長してバカ食いを卒業、牛乳パンも2日3日で分けて食べるようになった。
そうなると直面するのが、ど...
食べること
暮らしのこと 
食べること 捨て活で起こった生活の変化「買い物回数激減」
捨て活以降、スーパーへ行く回数が激減した。
家に食料品のストックがなくなってから、はじめてスーパーへ足を伸ばすようになった。今までは「やばい、にんじんあと２本しかない」てな感じで買い物に出かけていたが、やばいことなど、なにもなかったのである...
食べること 捨て活で捨てなかったもの「プロテインシェイカー」
大量にものを捨てた。逆に捨てなかったものには、捨てなかった理由がある。
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口が大きくて、とにかく洗いやすい。
2024...
日記 炊飯器パスタ
今日はきのこと鮭のパスタ。うむっ、これでいい！
前回はにんじんの火の通りがイマイチだったので、切る大きさを調節した。同じ料理を何回も作る効用は、上手になるということだ。
今までの鍋で大量の湯を沸かす方式では、安い塩を使っていた。
しかし...
日記 炊飯器でパスタを炊いた
釜に半分に折ったパスタを入れ、野菜、トマト缶、鰹の粉を投入して、早炊きモードで炊飯。
炊飯が終わったら、ボウルに移し替え総重量を計り、それに見合う塩加減をして、混ぜれば完成。
食べた感想「これでいいや」
アルデンテとはいかないが、昭...
日記 11/8
安曇野をドライブする。ガソリンスタンドの真ん前で、ガス欠でバイクが止まった。ついてるのかついてないのかわからん。
ツルヤ全店定休日のため、「原信」へ入ってみる。銀ダラの端っこ100グラム78円を買い込む。異様にうまい魚、それが銀ダラ。端...
食べること くるみ割りペンチ
渋木製作所 くるみ割り器 852068
渋木製作所
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早く買えばよかった。オニグルミの硬い殻も、簡単にパカパカ割れる。浸水させたクルミをオーブンで焼いて、開いた割れ目にノミを突っ込む、という今までの苦労は何...
家庭菜園 タンポポの根
女鳥羽川通いが日課になっている。河原で声を出したり(←今は休んでいるが)石を拾ったり。趣味が、とにかくお金のかからない方向に進んでいる。
「たんぽぽの根っこはきんぴらにすると美味しい」河原で満開のタンポポを眺めていたら、ふと、どこかで聞いた...
食べること 腹八分目
この急変する時代の流れにのって、人生をかけた自己変容に挑む決意をした。
それは「腹八分目」だ。
やったことがないので、それが何を意味しているのかは、今の俺にはわからない。しかし直感が、自己変容の鍵はここにあると伝えてくる。
ミッ...
食べること お米屋さんでお米を買う
jaの直売所でお米を買った。松川村という有名な産地らしい。松本は自分の欲しいのものがなんでも揃ってるけど、お米屋さんだけは見当たらないのは意外だ。皆、縁故米を食べてるのかしら？
10年来、お米はお米屋さんで買うものだった。
東京埼玉...