家庭菜園 さつまいもを伏せる
奥の深いこと程敷居は低い。野菜を作るにしろ、生活をかけて結果を出すことを追求する農業が大変な事はわかりきっているが、出た結果を楽しむ家庭菜園、こんな楽しいことはない。季節さえ間違えなければ、後は自然が勝手に仕事してくれる。仮に収穫までたどり...
家庭菜園 家庭菜園 4月2日カブ、大根、人参、ねぎ、サニーレタス（セルトレイ）おかひじき播種
引き続き我が畑の本命野菜、大根を蒔いた。松本の種屋さん「つる新種苗」で一押ししてくれた春青大根と、みの早生大根という固定種。野菜は栽培難易度と美味しさが必ずしも比例しない、どころか、痩せ地で強健に育つ野菜の方が美味しくて栄養もある、なんてこ...
家庭菜園 アロエ地植え 赤しそ、カーボロネロ、パクチー、イタリアンバジル種まき
暖かくなったので実家の縁側で無駄にたくさん育っている鉢のアロエベラを、地べたに植え替えてみた。大きく育ったら中のゼリーを毎日皮膚に塗りこんで、肌にツヤを出したい。梅干し用の赤シソを、今年は自分で育てるべく苗を作ることにした。トレイの余白に、...
家庭菜園 4月2日 春大根播種
写真１春青大根写真2みの早生大根春大根の種を蒔いた。
食べること 酒粕
久々に酒粕を買ってみたらやはり美味しく、ブーム再来で毎日食べている。各スーパーに並んでいる酒粕、食べ比べると確かに味わいが違って面白い。成城石井で、ずっと気になっていた八海山の酒粕を買った。美味かった。口の中に広がる美味しい生もの特有の香り...
日記 バイトを増やした
たまに東京なんかに出かけると、食べ物屋がなんでも揃っていることにテンションが上がるが、選択肢が増えるほど何を食べるかの決断は難しくなる。先日も昼時に赤羽を歩いていたのだが、今の自分の真の欲求と照らし合わせると、どのお店も一長一短で、全然決断...
食べること ゴパンが欲しい
パンと仲直りした。グルテンフリーだとかお米の素晴らしさを知ってみても、子供の頃から毎朝食べ続けた味、口に入れて美味しいと感じることは、それはそれで認めざるを得ない。 そして今の世の中、パン屋はもちろんスーパーコンビニに至るまで、テンションが...
食べること 牛乳とグラノーラ
五年くらい前に一方的に縁を切った牛乳と仲直りした。いくら色んなことが言われていても、18年間毎朝飲み続けた味、うまいと感じる自分がいることは認めざるを得なかった。健康に良い悪い以前に、牛さんありがとうでしかないし、そう思えたなら、うまいと感...
日記 春のオシャレ
畑があからさまに春。まさに季節が違えばすべてが違うって感じ。秋に種をまき、冬の寒さで枯れ気味だった水菜もここ一週間でみずみずしい緑色が蘇り、とうがたち始めたので、花が咲く前に収穫した。荒野でたくましく育ったマイファースト水菜は、とても歯ごた...
日記 無明
どんな有益な本でも、読むコツは、それが誰に向けて書かれているのかを意識することだ。我が身顧みれば、健康だったにも関わらず、病人向けに書かれた健康知識を間に受けて、気づかない間にずいぶん沢山の罪悪感を背負っていた。おろしてみてはじめて、どんだ...